1,2,3, ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ!

Παρά τις δυσκολίες και την αβεβαιότητα που επιφέρει κάθε κρίση στην ανθρώπινη ιστορία, ταυτόχρονα δίνει το έναυσμα για σκέψη, που τελικά ίσως οδηγήσει στην υπέρβασή της - η κρίση μετατρέπεται συνεπώς σε μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για αμφισβήτηση και αναθεώρηση παγιωμένων αντιλήψεων και νοοτροπιών. "Ο πλούτος γεννάει τον κορεσμό και ο κορεσμός γεννάει την ύβρη". Σόλωνας "Οι αντιξοότητες γαλουχούν ανθρώπους, ενώ η ευδαιμονία εκτρέφει θηρία". Βικτόρ Ουγκό